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1、糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含的膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂患者降低血脂;糙米升糖指数低,容易让人有饱腹感。
2、有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内多余的营养物质和毒素;此外,还可以预防疲劳和疾病,保持体力,达到美容和减肥的目的。
3、营养亮点:胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身。
4、补充建议:制作糙米时,要注意在糙米入水前进行精挑细选,将未去除的稻壳等杂质清理干净。简单洗净后,最好不要浸泡,这样才能尽可能保证营养成分不流失。也可以在烹饪过程中放几颗红枣。
5、味道更好。
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