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1、主料碱面2克清水180克饺子粉500克辅料玉米淀粉适量原味口味其他工艺数小时耗时普通难度自制馄饨皮的做法步骤请点击输入图片描述1准备好全部食材请点击输入图片描述2将饺子粉倒入盆中请点击输入图片描述3再放入碱面请点击输入图片描述4边加入清水边用筷子搅拌请点击输入图片描述5稍揉成团后盖膜饧20分钟请点击输入图片描述6取出面团继续手工揉面请点击输入图片描述7稍光滑后盖膜松驰30分钟请点击输入图片描述8再继续用劲揉至光滑盖膜饧发30分钟请点击输入图片描述9分份后取其中一份擀成一个大长方形请点击输入图片描述10表面撒少许玉米淀粉防粘请点击输入图片描述11再根据擀面杖大小分份后。
2、从一头卷起来回擀压请点击输入图片描述12反复重复：翻开、卷起擀压至簿簿面片状请点击输入图片描述13展开后切连长度适中的小长方形或是正方形即可。
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