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扬子晚报网 2月4日讯（记者 姜婧仪 通讯员 杨旸 王迎）元宵节将至，节令食品元宵、汤圆销售进入高峰期。近期，南京浦口区市场监管局积极开展食安元宵“无添加”专项检查。看资质、查标签、测冷藏温度，执法人员还通过现场随机抽样，快检室快速检验的方式，对元宵、汤圆中是否违规使用添加剂等进行快速检测，邀请消费者到快检室现场见证，快检结果公开公示。

商超冰柜里各式汤圆琳琅满目，成为本周节令食品销售的主角，执法人员逐项查看汤圆产品的标签标识内容是否齐全、是否从资质合法的供货渠道购进、是否具有产品检验合格报告、存储温度是否达到要求，并重点对标注“无糖”“无添加”产品的标识真实情况进行核实。

检测现场

增白剂、铝等添加剂食用后会给人体带来伤害，不能作为食品添加剂添入元宵、汤圆等食品中。现场，浦口区市场监管局委托第三方机构对几种不同品牌、不同风味的元宵及汤圆进行了抽检，对过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、山梨酸、硼砂、吊白块等项目进行检测，10家30批次检测结果均为合格。

抽查现场

在农贸市场，执法人员对散装元宵的卫生状况进行了检查，核实生产厂家、生产日期、保质期的标示，查看防尘、防虫等防护措施是否落实到位。检查过程中，执法人员提醒商家，销售的散装汤圆和元宵应放于食品级容器中并加防尘盖，商家盛放元宵的外容器上应标明食品的名称、保质期、生产日期或生产批号等信息，保障消费者对食品相关信息的知情权。同时，浦口区市场监管局也提醒广大消费者，在购买散装元宵时要注意查看、询问这些信息，避免购买到过期食品。

在本次专项抽检活动中，浦口区市场监管局也将对老百姓日常消费的米面粮油、蔬菜水果、奶制品、豆制品等进行随机采样和现场快检，全力守护群众“舌尖上的安全”。

校对 王菲

关键词： 食品添加剂